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主要论述了异形封罐机构的工作原理，介绍了异形封罐机构的凸轮和送料凸轮的设计方法。

利用复矢量法建立了封罐机构的运动学方程。

根据动力学理论，建立了异形封罐机构的二自由度弹簧质量模型和摆杆自由振动模型，并计算了机构的固有频率。

通过对异形易拉罐密封机理的分析，总结了凸轮和送料凸轮的设计方法，得出了影响密封质量的主要因素。

研究内容对异形罐密封机构的设计和制造具有理论指导意义。

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选用真空泵排气法，罐头的真空度在于真空泵封罐封房间内的真空度和密封时罐头的密封温度，

密封室真空度高和密封温度高，则所产生的罐头真空度亦高，相反则低。但密封室的真空度与密封温度要相互配合，若密封温度过高，超出那时候真空度的熔点时，便会导致罐液的烧开和外流，进而导致净重量不够，因此 要做到罐头较大真空度，务必使密封室的真空度与密封温度相互之间赔偿，即在其中一个标值提升，则另一个标值务必相对应地降低。

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l提出问题：软罐头生产制造注意什么事宜?

优势：

l1、比不锈钢容器薄

l2、加温杀菌时做到管理中心温度的需要時间较为短，有益于罐头食品质量安全的提升和商品流通中的储存

l3、储放便捷

l4、样子平整便于鉴别

l5、短时间加温就可以应用，十分便捷

缺陷

l1、成本增加

l2、添充和密封性速度比较慢

l3、必须***设计方案的杀菌机器设备

l4、测漏艰难