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广州利华包装设备有限公司--果脯易拉罐灌装生产线--全自动封罐机；

全自动真空包装封罐机

产品归类

包装机械设备

技术性特性

1.本机器设备适用各种各样环形张口的马口铁罐、铝瓶、塑料桶、纸罐包裝的产品先真空包装再充氮，终密封。合理增加产品保存期，是食品类、饮品、制药业等领域的理想化机器设备。

2.该设备拿取双头双室的工作方式，一个室在进行封罐的全过程中，另一个室能够进行放罐，使在实际操作机器设备的全过程中更安全性和。

3.封罐全过程中储罐不旋转，安全性平稳，尤其合适易破及液态产品。

4.封卷轮及拉力选用Cr12模具钢材生产加工解决生产制造，坚固耐用，高密封性度。

5.残氧浓度小于3%，合理增加产品的保存期，提高产品品质。

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装罐与封罐

1.装罐

依据罐头的类型和规格型号规范，开展秤重、配搭后开展装罐。装罐时需留一定的顶隙(即罐里內容物的端点到盖底的空隙)，一般8~11mm。顶隙的功效取决于避免 高温杀菌时，內容物澎涨使工作压力提升而导致罐的澎涨和危害罐头的密封性。

2.浇汤

装罐后快速引入事先调配好的骨头汤，以提高肉的口味，推动热传导，清除罐里气体，减少加温时的罐里工作压力，提升实际效果，避免 罐头在储藏全过程中的空气氧化和形变。汤的浓度值及调味品的相互配合，需依据各种各样罐头的规范规定开展。

蒸气喷涌排气法

在罐头密封前的一瞬间，向罐里顶隙位置喷涌蒸气，由蒸气将顶隙内的气体清除，并马上密封，顶隙内蒸气冷疑后就造成一部分真空泵。为了更好地确保有一定的顶隙，一般需要在密封前调节顶隙高宽比。虽然肉类食品罐头的类型许多，但其制作工艺基本一致。

罐头的和制冷

杀菌方法

肉类食品罐头属低酸性食品，细菌芽孢有较强的耐温性。因而，务必选用116℃之上的温度髙压开展杀菌。为提升实际效果，现常选用转动拌和式蒸汽灭菌器。这类方式更改了以往罐头蒸汽灭菌器内静放的方法，温度也从原先的110~115℃提升到121~127℃，减少了時间。罐头的实际温度和時间的挑选可参照轻工部授予的罐头规范。